{"id":8288,"date":"2021-10-20T10:43:25","date_gmt":"2021-10-20T08:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dulces-laponderosa.com\/massepain\/"},"modified":"2021-10-20T10:44:03","modified_gmt":"2021-10-20T08:44:03","slug":"massepain","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.dulces-laponderosa.com\/fr\/massepain\/","title":{"rendered":"Massepain"},"content":{"rendered":"
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Boutique en ligne<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>

Massepain<\/h2>\n

Qu’est-ce que le massepain? C’est un sucr\u00e9 \u00e0 base de sucre, d’amandes et d’\u0153ufs.<\/strong> En Andalousie, il est principalement consomm\u00e9 \u00e0 No\u00ebl, bien que, \u00e0 Tol\u00e8de<\/strong> , d’o\u00f9 vient le massepain C’est devenu un bonbon qui se fait toute l’ann\u00e9e.<\/strong><\/p>\n

Concernant son origine, il en existe plusieurs versions, pouvant \u00eatre fabriqu\u00e9es en Gr\u00e8ce antique, en Italie… mais L’\u00e9laboration originale de ce bonbon de No\u00ebl est attribu\u00e9e \u00e0 la ville de Tol\u00e8de, en 1212, apr\u00e8s la bataille de Las Navas de Tolosa.<\/strong> \u00c0 la suite de la famine provoqu\u00e9e \u00e0 la fin de la bataille, les religieuses du couvent de San Clemente fabriquaient une sorte de p\u00e2te de sucre et d’amande tr\u00e8s nutritive qui r\u00e9pondait aux besoins de la population.<\/p>\n

Ainsi, le c\u00e9l\u00e8bre massepain de Toldeo est devenu aujourd’hui un produit d’appellation d’origine de la r\u00e9gion, avec une qualit\u00e9 et un mode de production uniques.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>

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NOS MAZIPANS<\/h2>\n<\/div><\/div>
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